Torta de morango com chocolate feita pela norinha

Num fim de semana nada engordiet, Mari fez esta sobremesa deliciosa!!! Vale lembrar que a inspiração para  o recheio foi o Gustavo quem nos enviou . Aí a quituteira transformou nesta torta dos deuses!!!

Torta de Morango com Chocolate

Massa:

- 1 pacote de bolacha leite e mel

- 3 colheres de manteiga em temperatura ambiente

Triture o biscoito no liquidificador até que vire uma farinha. Misture a manteiga à farinha de biscoitos com as mãos até que vire uma massa homogênea. Forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível com essa massa e leve em forno 180º por aproximadamente 12 minutos (até ficar moreninha).

Reserve.

Recheio de brigadeiro branco:- 2 xícaras de morangos cortados ao meio
- 1 lata de leite condensado

- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de manteiga

Leve ao fogo o leite condensado com a manteiga, mexa sempre até engrossar. Desligue o fogo. Acrescente o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.

Coloque esse creme sobre a massa. Acrescente os morangos picados por cima do creme.

Cobertura:

- 300gr de chocolate meio amargo

- 1 caixinha de creme de leite

Derreta o chocolate, junte o creme de leite e mexa bem.

Cubra os morangos com esse chocolate.

Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir. E me convide para saboreá-la!!!